Шарлотка с тыквой и яблоками

В выходные выполнили мы с дочками еще одно задание осеннего марафона - кулинарное!
Это задание от Блога Татьяны Лазаревой "Вместе с мамой"

Мы испекли шарлотку с тыквой и яблоками!

А для начала вспоминали - в каких сказках тыква встречается?

Первым вспомнился "Гном Гномыч и Изюмка" - мы его сейчас читаем - старая книжка, 1978 года издания! Там именно в домике-тыкве Гном и поросенок и живут!

Потом, конечно - Золушка! Она вообще самая известная сказка с тыквой!

А еще совместными усилиями Чиполлино вспомнили! Кум Тыква и Кума Тыквочка!

Мы читали вот такую адаптированную версию:

А в этом году купила новую, более полную (хотя, как оказалось - все равно в сокращении :( ), с чудесными рисунками Владимирского! Но, увы, пока сложновато, отложили.

А теперь вернемся к шарлотке!

Мой любимый рецепт, по нему отлично получается классическая шарлотка с яблоками, а так же с чем угодно другим: грушами, бананами, тыквой... И даже - безо всего!
Сразу предупреждаю - сладкая! Очень! Если не любите - кладите сахара поменьше!

Духовку заранее разогреваем до 170-180 градусов

Основной рецепт:

- полпачки маргарина или сливочного масла (смазать форму, остальное растопить
- 5-6 яиц (обычно я беру 5, а если муки перебавила - шестым развожу)
-1 стакан сахарного песку
- мука - до густоты сметаны
- разрыхлитель теста из расчета на 0,5 кг муки
- корица и ваниль (по желанию)

В растопленный маргарин добавляем сахар, яйца, специи, тыкву (или яблоки, или еще что-то), перемешиваем, в последнюю очередь добавляем муку - чтоб тесто было - как густая сметана

Тыква у нас в этот раз  - замороженная - с прошлогоднего урожая осталась. Немного разморозили - и в тесто, и пару яблочек еще порезали

Специи

Готово к выпечке

Выпекаем около часа. Как запах по всему дому пойдет - можно проверить - проткнуть чистым ножиком - если чистым и останется - готово!

А тесто такое вкусное получается - обязательно надо миску вылизать!

Пока шарлотка печется - Ника буквы изучает!

И вот - готово!!!

Красота и вкуснота!

Напоминаю, что этот замечательный осенний марафон с интересными заданиями организовали::

Блог Ольги Астраханцевой "Магия биологии"
Блог Ани Игнатеня "Веселые будни"
Блог Наташи Ошуевой "С улыбкой на лице"
Блог Татьяны Лазаревой "Вместе с мамой"
Блог Надежды Киселевой "Выдумщица"

Спонсорами марафона выступают книжное издательство  "Альпина Паблишер",  которое предоставило 4 книги для детей и родителей и интернет-магазин "Жили-были". Призы будут разыграны по окончании проекта.